ラーメンの鬼佐野さんについて語ろう！-ページ3

匿名さん

18/07/23(月) 20:18

ガチンコらーめん道/TBS系列
楽しみに見てたなぁ

神輿やないんやから( ｡ﾟДﾟ｡)って担がれてた奴　今イタリアンの店舗複数展開してるやろ

匿名さん

18/07/23(月) 20:11

個人的に人間国宝になるべき人だったと思う。
１つのジャンルに特化して偉大な功績を残したよね。

以下、佐野さんの名言

「携帯や香水、私語、これらは全部ラーメンを邪魔するもの。だって、食べてる途中に携帯で話してたらラーメンが伸びちゃうだろ。香水もラーメンのニオイを消しちゃう。ウチはカウンター15席の小さい店だったから周りにも迷惑」

「こっちは真剣にうまいもん出そうとしてんのに、食べる側のマナーが悪かったらさ……。例えば、フランス料理食べに行って、そういうことする客はいないでしょ？ラーメンだってそこは一緒」

　それでもルールを守らない客は「帰れ!!」と一喝してきたという。

「そうやって帰した客は50人ぐらいはいたかな。俺、ラーメン屋25年やってるけど、『いらっしゃいませ』『ありがとうございました』は、今でも言ったことがない。頭を下げて『ありがとうございました』『また来てください』なんて言わなくたって、うまけりゃ客は来る」

ラーメンの鬼佐野さんについて語ろう！

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